Sâm lạnh

Sâm lạnh là gì?

Sâm lạnh (còn gọi là nước sâm) là loại nước được nấu từ nhiều loại thảo mộc có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và làm mát cơ thể. Thức uống này thường được uống lạnh để tăng cảm giác sảng khoái.

Thành phần chính

Tùy theo từng công thức, nhưng một số nguyên liệu phổ biến gồm:

• Rễ tranh – giúp lợi tiểu, thanh nhiệt.

• Mía lau – tạo độ ngọt tự nhiên và mát.

• La hán quả – tạo vị ngọt thanh, hỗ trợ đường huyết.

• Cỏ ngọt – làm ngọt tự nhiên, phù hợp cho người ăn kiêng.

• Hạt chia hoặc nhựa đười ươi (nếu có) – tạo thêm kết cấu đặc biệt, bổ dưỡng.

• Bông cúc – giúp an thần, giảm nhiệt.

• Thục địa, cam thảo, mã đề, hạ khô thảo – các loại dược liệu có tác dụng mát gan, giải độc.

Đặc điểm

• Màu sắc: Thường có màu nâu đậm hoặc đen.

• Mùi vị: Ngọt thanh, thơm mùi thảo mộc.

• Cách dùng: Thường được ướp lạnh hoặc thêm đá khi uống.

Công dụng

• Giải nhiệt, mát gan.

• Hỗ trợ tiêu hóa.

• Làm dịu cơ thể, giảm cảm giác nóng trong người.

• Một số loại còn giúp giảm mụn và đẹp da do hỗ trợ thanh lọc cơ thể.